Wir sind der Partyservice für große und kleine Feste aller Art.
Rufen Sie uns an: Telefon 04841 65724

  Wer oder was ist eigentlich "Brootje"? 

 

Wie alles begann

Alles begann mit der Eröffnung des Frühstücksservice „Brootje“ am Husumer Bahnhof. Gegründet von Christian Jacobsen, genannt „Brootje“ einem gelernten Schlachter. Ende der 1980er Jahre entdeckte Er in Amsterdam ein Frühstücksservice-System, das Er unbedingt in Deutschland ausprobieren wollte. Aufgrund der vielen Hygienevorschriften war Ihm aber klar, dass Er das holländische Konzept – dort konnten die Kunden sich ihre Brötchen im Laden selbst schmieren und belegen – nicht würde umsetzen können. Trotzdem machte Er sich auf die Suche nach einem geeigneten Standort in Husum und fand ihn in der Poggenburgstraße 15.
Im Mai 1990 eröffnete Er dann den Frühstücksservice „Brootje“ und bot dort die verschiedensten Sandwiches an.

Nebenbei begann Er selbstgemachte Erbsensuppe auf Flohmärkten, Fischmärkten und später auch auf dem Husumer Wochenmarkt zu verkaufen.

 

Der Partyservice war geboren

Dass Brootje irgendwann auch zu einem Partyservice wurde, ist die „Schuld“ seiner treuen Wochenmarktkunden. Immer häufiger kam die Anfrage, ob Er auch warme Gerichte für Familienfeiern liefern würde. So wuchs nach und nach das Angebot und Er musste entscheiden: Ganz oder gar nicht. Gemeinsam mit seiner Frau Anne fiel die Wahl auf „ganz“.

Die Idee, zusätzlich einen Grillservice anzubieten, entstand 2001 bei der Vorbereitung einer Familienfeier. Sie hatten sich bereiterklärt, zu grillen, die Grills wurden einfach geliehen und alles klappte so gut, dass Sie sich sicher waren, dies in Ihr Angebot aufnehmen zu müssen.
Heute kann Brootje an einem Abend dank des Personals (vier Festangestellte, zwanzig Saisonkräfte) und eigens für Brootje angefertigten Grills bis zu 1000 Personen begrillen, kommen aber selbstverständlich auch für weniger Leute. Ab 25 Personen bietet Brootje seinen Allround-Service mit regionalen Produkten an.

Da der Laden in der Poggenburgstraße für all diese Unternehmungen zu klein geworden war, bauten Sie 2002 im Stapele 1 in Mildstedt eine große Halle, in der mittlerweile sämtliche Vorbereitungen für den Party-und Grillservice getroffen werden.

Im Sommer 2014 übergaben die Gründer "Brootje" vertrauensvoll an den langjährigen Mitarbeiter Jan Tetens und seine Familie, die die Geschicke von Brootje mit gleicher Leidenschaft bis zum 31. Mai 2017 leiteten.

Ab den 01. Juni 2017 ist Brootje unter der Leitung von Rüdiger Carstens.

Und natürlich bekommt man weiterhin Montags bis Freitags von 5 – 11 Uhr frische Sandwiches in dem Laden in der Poggenburgstraße 15
     – kommen Sie doch einfach mal vorbei!

 

Unser Angebot

Für lange Zugfahrten, Frühstückspausen oder einfach zwischendurch bieten wir Ihnen montags bis freitags von 5 – 11 Uhr in unserem Frühstücksladen am Husumer Bahnhof verschiedene Sandwiches zu fairen Preisen an.

Unser Frühstücks- und Partyservice umfasst belegte Platten, Brötchen, Baguettes (jeweils ab 10 Personen), Lunchpakete für Ausflüge, unterschiedliche Büfetts sowie verschiedene warme Gerichte (vorrangig Hausmannskost). Selbstverständlich liefern wir auch – mit geringem Aufpreis – zu Ihnen nach Hause. Das geliehene Geschirr (z.B. die Platten) muss nach zwei Tagen sauber zurückgebracht werden.
Ganz nach dem Motto "Geht nicht, gibt´s nicht!" sind wir jederzeit bereit, unser Angebot zu erweitern. Sprechen Sie uns gerne an!

 

Rundum-Service

Wenn bei unseren Büfetts und den warmen Gerichten nicht das Richtige für Ihre Feier dabei ist, ist vielleicht unser Grillservice die Lösung.

Wir kommen gerne zu Ihnen (ab 25 Personen), bringen alles mit (siehe Unser Angebot), machen Sie und Ihre Gäste satt und nehmen anschließend auch alles wieder mit nach Hause, so dass Sie unbesorgt feiern können.

Für die geliehenen Teller plus Besteck wird 1,00 € pro Person berechnet.

 

Zeltverleih

Sollten Sie für Ihre Feier ein Zelt benötigen, so können wir Ihnen Zelte für 20 – 100 Personen anbieten. Natürlich können Sie auch ohne Party- oder Grillservice ein Zelt von uns mieten.

Und für alle, die gerne mal wieder eine deftige Suppe essen möchten, aber nicht selbst kochen möchten und auch keine Feier planen:

Wir sind jeden Donnerstag auf dem Husumer Wochenmarkt anzutreffen (Rote Pforte, an der Deutschen Bank).

Werfen Sie einfach einen Blick in unser Gesamtangebot oder rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne.

 

Kontakt  

Anfrage bitte nur per Telefon oder Fax

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